Engelska · 135 sidor · 2009
- Språk
- Engelska
- Omfång
- 135 sidor
- Utgiven
- 2009
Considering six bistro favorites, Hervé This isolates the exact chemical properties that tickle our senses and stimulate our appetites. More important, he identifies methods of culinary construction that appeal to our memories, intelligence, and creativity.
Considering six bistro favorites, Hervé This isolates the exact chemical properties that tickle our senses and stimulate our appetites. More important, he identifies methods of culinary construction that appeal to our memories, intelligence, and creativity.
Priser & butiker
Priser & butiker
1 butik · · lägsta pris först
Skriver du om boken på en blogg eller sajt? .
- Frakt
- Frakt från 35 kr · fri frakt över 249 kr
- Leverans
- 2-3 vardagar. Levereras hem eller till ombud. Skickas med Schenker eller Early Bird.
- Betalning
- Kort · Swish · Faktura 30 dagar · Delbetalning · Direktbank
- Öppet köp
- 30 dagars öppet köp
- Omdöme
- 3.8 av 5 på Trustpilot (10 194 omdömen)
Adlibris
235 kr
- Frakt
- Frakt från 35 kr · fri frakt över 249 kr
- Leverans
- 2-3 vardagar. Levereras hem eller till ombud. Skickas med Schenker eller Early Bird.
- Betalning
- Kort · Swish · Faktura 30 dagar · Delbetalning · Direktbank
- Öppet köp
- 30 dagars öppet köp
- Omdöme
- 3.8 av 5 på Trustpilot (10 194 omdömen)
Samma ISBN jämförs hos alla butiker — priserna gäller samma utgåva.
Annonslänkar: Booki kan få provision när du handlar via våra länkar. Det påverkar inte ditt pris. Externa länkar utan pris ingår inte i jämförelsen.
Annonslänkar: Booki kan få provision när du handlar via våra länkar. Det påverkar inte ditt pris. Externa länkar utan pris ingår inte i jämförelsen.
Håll koll på priset
Håll koll på priset
Väntar du på ett lägre pris?
Bevaka priset på denna utgåva av Building a Meal och få besked när det sjunker.
Spara den här boken
Logga in för att lägga till i din bokhylla, bevaka priset och recensera.
Om boken
Considering six bistro favorites, Hervé This isolates the exact chemical properties that tickle our senses and stimulate our appetites. More important, he identifies methods of culinary construction that appeal to our memories, intelligence, and creativity.
Considering six bistro favorites, Hervé This isolates the exact chemical properties that tickle our senses and stimulate our appetites. More important, he identifies methods of culinary construction that appeal to our memories, intelligence, and creativity.
Bokfakta
Författare
Hervé This
Serie
Arts and traditions of the table
Förlag
Columbia University Press
Utgivningsår
2009
Sidantal
135
Språk
Engelska
Originaltitel
Construisons un repas. (franska)
Fysiska detaljer
ill.
Dewey
641.5
ISBN
9780231144667
