"Vad ska vi äta till middag?" Det är för många den svåraste frågan för att lösa vardagspusslet. Men tänk efter, behöver det verkligen vara så? Och varför äter vi inte lika god mat i veckan som under helgen? Markiz Tainton syns ofta i tv-rutan och lagar mat, en miljö som givit henne både erfarenhet och värdefulla knep för att vara effektiv i köket utan att tumma på smakerna. Genom att laga mat smart kan du äta minst lika festligt som under helgen utan att det krävs något extra. Det behöver inte vara ansträngande eller stressigt att laga middag, med rätt verktyg kan det vara en stund för att ha roligt eller varva ned och summera dagen. I den här boken samlar Markiz sina smartaste genvägar för att laga smakrik mat på ett snabbt och enkelt sätt. Lär dig att planera dina inköp och veckans måltider, organisera skafferiet och att laga tre olika rätter med samma råvara. Få vardagsmaten att kännas lyxig, lustfull och lättsam genom enkla medel. Med den här maten känns det som helg varje dag - det är bara att börja njuta!MARKIZ TAINTON började sin matresa genom sin medverkan i Sveriges Mästerkock 2014, och är numera en framstående matkreatör och inspiratör som främst har gjort sig känd som kock i TV4 Nyhetsmorgon och kanalen Godare. Hennes recept och matkreationer har synts i alltifrån radio, tv, bloggar och podcasts och med sin matfilosofi har hon erövrat folkets hjärtan. För Markiz är köket hemmets hjärta. Matlagning är mer än en kulinarisk konstform, det är hennes kärleksspråk. Som mamma till två döttrar balanserar hon som alla andra vardagen med allt vad det innebär, men försöker alltid göra middagen till en speciell tid att dela med familj och vänner.