Har du en gång fastnat för hästar så är det som man säger - kört. Då gäller det bara att göra det bästa av situationen och den här boken är en sådan åtgärd. Nämligen en samling förslag på hur du kan bjuda över vänner på middag trots att du kommer hem från stallet fem minuter innan de knackar på dörren. Eller hur det går att äta andra, något mer näringsrika saker än kexchoklad sittande till häst. Vi är hästfolk men vi kan leva värdiga liv ändå. Vi är personer som rör på oss, så vi behöver vare sig välja bort fett eller kolhydrater och vi kan kosta på oss en efterrätt då och då. Den här boken är en samling recept utan pekpinnar eller moderiktiga extremer, bara god mat. Influenserna kommer från hela världen och utförandet är anpassat efter logiken i att man faktiskt inte ska behöva välja om man ska rida eller äta.