SIGNERAD UPPLAGA Du som förbeställer ett signerat exemplar av Fredrik Nyléns nya bok Var dags bröd är med och tävlar om en exklusiv brödbakarkorg, med noga utvalda produkter av Fredrik själv. Korgen består av en kavel och en lyxig bunke från Mason & Cash, en kökshandduk i fin kvalité, en smörklocka från Mourds keramik och en brödpensel, degskrapa och teststicka från Iris Hantverk samt olika mjöler så att du kan kickstarta brödbaket. Fredrik lottar ut tre korgar. Var dags bröd är just vad den heter – en bok fylld av bröd för alla dagar och tillfällen, frallor till frukost och foccacia till festmiddagen, via grova limpor, långpannebröd, rostbröd, tekakor och mjukt tunnbröd. Fredrik Nylén älskar att sätta degar, forma och grädda. Här visar han hur han gör och har samlat såväl enkla recept för nybörjaren som utmaningar för den som vill nörda ner sig i surdegsbakning. Var dags bröd är Fredrik Nyléns andra brödbok och den innehåller 50 nya favoritrecept. Fredrik Nylén driver Fredriks fika,