Prisbevakning
Få notis vid prissänkningAv: Amy B. Trubek
Lägsta pris
Just nu listar 1 butik den här boken. Vi uppdaterar priserna flera gånger per dag — bevaka priset så meddelar vi dig när fler butiker eller ett lägre pris dyker upp.
Vi har hittat boken hos 1 butik med verifierat pris — en partnerbutik som vi får provision från när du klickar på ”Visa hos butik”. Vissa butiker visas som extern länk utan pris — priset ser du först hos butiken. Priset för dig är detsamma. Frakt kan tillkomma och varierar mellan butiker och leveranssätt — kontrollera alltid aktuellt pris och leveransvillkor hos butiken innan du slutför köpet.
Skriver du om boken på en blogg eller sajt? .
Priset har nyligen gått ner jämfört med butikens eget tidigare pris.
Det lägsta priset vi sett för boken sedan Booki började mäta.
Billigaste butiken ligger under de övriga butikernas medianpris just nu — en jämförelse mellan butiker, inte ett prisfall över tid.
Butiken med lägst pris i prislistan på boksidan just nu.
"Paris is the culinary centre of the world. All the great missionaries of good cookery have gone forth from it, and its cuisine was, is, and ever will be the supreme expression of one of the greatest arts of the world," observed the English author of The Gourmet Guide to Europe in 1903. Even today, a sophisticated meal, expertly prepared and elegantly served, must almost by definition be French. For a century and a half, fine dining the world over has meant French dishes and, above all, French chefs. Despite the growing popularity in the past decade of regional American and international cuisines, French terms like julienne, saute, and chef de cuisine appear on restaurant menus from New Orleans to London to Tokyo, and culinary schools still consider the French methods essential for each new generation of chefs. Amy Trubek, trained as a professional chef at the Cordon Bleu, explores the fascinating story of how the traditions of France came to dominate the culinary world. One of
Författare
Amy B. Trubek
Förlag
University of Pennsylvania Press
Utgivningsår
2000
Format
Häftad
Sidantal
178
Språk
Engelska
Fysiska detaljer
ill.
Dewey
641.594409
ISBN
9780812217766
Av: Amy B. Trubek
Lägsta pris
Just nu listar 1 butik den här boken. Vi uppdaterar priserna flera gånger per dag — bevaka priset så meddelar vi dig när fler butiker eller ett lägre pris dyker upp.
Vi har hittat boken hos 1 butik med verifierat pris — en partnerbutik som vi får provision från när du klickar på ”Visa hos butik”. Vissa butiker visas som extern länk utan pris — priset ser du först hos butiken. Priset för dig är detsamma. Frakt kan tillkomma och varierar mellan butiker och leveranssätt — kontrollera alltid aktuellt pris och leveransvillkor hos butiken innan du slutför köpet.
Skriver du om boken på en blogg eller sajt? .
Priset har nyligen gått ner jämfört med butikens eget tidigare pris.
Det lägsta priset vi sett för boken sedan Booki började mäta.
Billigaste butiken ligger under de övriga butikernas medianpris just nu — en jämförelse mellan butiker, inte ett prisfall över tid.
Butiken med lägst pris i prislistan på boksidan just nu.
"Paris is the culinary centre of the world. All the great missionaries of good cookery have gone forth from it, and its cuisine was, is, and ever will be the supreme expression of one of the greatest arts of the world," observed the English author of The Gourmet Guide to Europe in 1903. Even today, a sophisticated meal, expertly prepared and elegantly served, must almost by definition be French. For a century and a half, fine dining the world over has meant French dishes and, above all, French chefs. Despite the growing popularity in the past decade of regional American and international cuisines, French terms like julienne, saute, and chef de cuisine appear on restaurant menus from New Orleans to London to Tokyo, and culinary schools still consider the French methods essential for each new generation of chefs. Amy Trubek, trained as a professional chef at the Cordon Bleu, explores the fascinating story of how the traditions of France came to dominate the culinary world. One of
Författare
Amy B. Trubek
Förlag
University of Pennsylvania Press
Utgivningsår
2000
Format
Häftad
Sidantal
178
Språk
Engelska
Fysiska detaljer
ill.
Dewey
641.594409
ISBN
9780812217766
Häftad · 2000 · Engelska
how the French invented the culinary profession
Amy B. Trubek
Just nu listar 1 butik den här boken. Bevaka priset så meddelar vi dig när fler butiker eller ett lägre pris dyker upp.
ISBN 9780812217766 jämförs hos alla butiker
"Paris is the culinary centre of the world. All the great missionaries of good cookery have gone forth from it, and its cuisine was, is, and ever will be the supreme expression of one of the greatest arts of the world," observed the English author of The Gourmet Guide to Europe in 1903. Even today, a sophisticated meal, expertly prepared and elegantly served, must almost by definition be French. For a century and a half, fine dining the world over has meant French dishes and, above all, French chefs. Despite the growing popularity in the past decade of regional American and international cuisines, French terms like julienne, saute, and chef de cuisine appear on restaurant menus from New Orleans to London to Tokyo, and culinary schools still consider the French methods essential for each new generation of chefs. Amy Trubek, trained as a professional chef at the Cordon Bleu, explores the fascinating story of how the traditions of France came to dominate the culinary world. One of
Författare
Amy B. Trubek
Förlag
University of Pennsylvania Press
Utgivningsår
2000
Format
Häftad
Sidantal
178
Språk
Engelska
ISBN
9780812217766
Mer om butikerna
Läs om frakt, betalning, retur och omdömen för butikerna vi jämför priser hos.